Ingredientes (Masa): Harina de trigo 500 g O-Tentic Durum 20 g Sal 11 g Agua 300 g Ingredientes (Relleno): Queso mozzarella 300 g Queso cheddar 300 g Mantequilla 100 g Dientes de ajo 70 g Perejil crespo picado 10 g Ingredientes (Barniz): Dientes de ajo 50…

Ingredientes (Masa): Harina de trigo 250 g O-Tentic Durum 10 g Sal 5 g Agua helada 150 g Aceite de oliva 7 g Ingredientes (Relleno): Queso mozzarella 300 g Salami 150 g Aceitunas negras 24 g Salsa napolitana 100 g Orégano 0.3 g Preparación masa:…

Ingredientes (Masa): Harina de trigo 300 g O-Tentic Durum 12 g Agua 600 g Sal 3 g Margarina 60 g Azúcar 60 g Huevos 50 g Levadura Okedo 3 g Ingredientes (Relleno): Carat Supercrem relleno 150 g Nuez de Brasil 50 g Ingredientes (Decoración): Sunset…

Ingredientes (Masa): Harina de trigo 600 g Margarina 150 g Huevos 90 g O-Tentic Durum 24 g Azúcar 20 g Sal 8 g Levadura Okedo 6 g Ralladura de naranja 6 g Canela 4 g Agua 300-350 g Ingredientes (Decoración): Nuez molida 150 g …

Ingredientes: Harina de trigo 800 g Harina integral 200 g Sal 20 g Aceite de oliva 20 g Miel 20 g O-Tentic Durum 40 g Puré de zapallo 600 g Agua 100 g Preparación: Pesar todos los ingredientes. Llevar a la mojadora todos los ingredientes y…

Ingredientes (Masa): Harina de trigo 1000 g Leche en polvo 40 g Azúcar 200 g O-Tentic Durum 40 g Mantequilla 120 g Café soluble 20 g Huevos enteros 100 g Agua helada 450 g Levadura Okedo 10 g Cocoa 20 g Sal 20 g …

Ingredientes: Harina de trigo 6250 g Azúcar 875 g S-500 Superior Volumen 63 g Sal 138 g O-Tentic Durum 250 g Margarina 1750 g Agua 2375 g Esencia de mantequilla 63 g Huevos 875 g Polvo de hornear 63 g Queso mozzarella 563 g …

Ingredientes (Pan): Harina de trigo 2000 g O-Tentic Durum 80 g Levadura Okedo 10 g Sal 40 g Azúcar morena 200 g Margarina 300 g Agua 800 g Arándanos frescos 500 g Almendras tostadas 200 g Ingredientes (Decoración): Sunset Glaze 120 g Almendras 100 g…

Ingredientes (Masa): Tegral Pan Dulce 2000 g Azúcar 300 g Huevos 400 g Margarina 400 g Mantequilla 400 g O-Tentic Durum 80 g Agua 800 g Ingredientes (Decoración): Cremfil Vainilla al gusto Queso crema al gusto Ingredientes (Manzanas caramelizadas): Manzana verde 500 g Azúcar 250…

Ingredientes (Pan): Harina de trigo 800 g Harina de choclo 200 g O-Tentic Durum 40 g Agua 700 g Sal 18 g Queso costeño 200 g Maíz tierno 200 g Ingredientes (Decoración): Harina de choclo al gusto Preparación: Pesar todos los ingredientes. Rallar el queso costeño…