es una comunidad creada por Puratos Colombia para panaderos profesionales y aficionados que quieren dominar el arte del pan con masa madre, y llevar sus creaciones al siguiente nivel. A través de una serie de contenidos prácticos, recetas fáciles y versátiles, además de tips profesionales, este club busca derribar los mitos que rodean a la masa madre.
cómo hacer un pan con masa madre paso a paso, entenderás los beneficios de usar O-tentic Durum, un producto único en el mercado con el cual podrás crear panes con una miga suave y aireada, una corteza crujiente y un sabor profundo que solo se obtiene con masas fermentadas. Además, conocerás cómo incorporar masa madre en diferentes tipos de pan y preparaciones, desde recetas clásicas hasta opciones innovadoras, sin complicaciones.
Y si creías que hacer pan con masa madre era difícil, Puratos lo hace simple con O-tentic Durum, un componente activo que permite obtener un pan tipo masa madre con solo tres ingredientes: harina, agua y sal. Con O-tentic Durum se simplifican los procesos, se ahorra tiempo en la producción, y se logran resultados consistentes, deliciosos y artesanales, sin necesidad de fermentaciones largas ni técnicas complejas.
Este club es también un punto de encuentro para quienes buscan panes diferentes: más funcionales, más artesanales y con valor agregado. Al unirte, formarás parte de una comunidad activa de panaderos, recibirás contenido exclusivo, podrás resolver tus dudas con técnicos expertos y tendrás acceso a experiencias diseñadas para inspirarte y mejorar tus resultados.
Si eres amante del pan bien hecho, o si estás en búsqueda del auténtico legado del pan,
Puratos creó el Club de Maestros de la Masa Madre, una comunidad donde panaderos pueden aprender, compartir y crecer en panadería artesanal con el apoyo de expertos.
Puratos creó el Club de Maestros de la Masa Madre, una comunidad donde panaderos pueden aprender, compartir y crecer en panadería artesanal con el apoyo de expertos.
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